Speisekarte  |  Tischreservierungen  |  Facebook  |  Tel.: 0941 - 57858

Keplerstrasse 10 | 93047 Regensburg
Tel.: 0941 - 57858 oder info@gaensbauer.de

  • Jetzt vormerken

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    Zu Valentinstag bieten wir
    vom 13.02. bis 17.02.2018
    ein spezielles Liebhaber Menü an.

    Weitere Infos demnächst...
  • Gehobenes 3 Gänge Menü

    Gehobenes 3 Gänge Menü

    Candle-Light-Dinner

    Gehobenes 3 Gänge Menü für 2 Personen
    inklusive ein Glas Aperitif

    89,00 €
  • Kräuterküche

    Kräuterküche

    "Wir kochen Bio!"

    Im Restaurant Gänsbauer bieten wir
    durchweg saisonal angelegte, frische
    Küche, die weit mehr als regionale
    Schmankerl zu bieten hat
  • Feiern Sie bei uns

    Feiern Sie bei uns

    "Wir feiern Feste"

    Egal ob zur Hochzeit, Taufe,
    Erstkommunion, Firmen-,
    Weihnachts- oder Geburtstagsfeiern,
    wir bieten Ihnen ein gemütliches Ambiente.

Unsere Termine 2018 - jetzt schon vormerken: 

Wir machen Winterurlaub von 30.01. bis einschließlich 12.02.2018. Zu Valentinstag bieten wir vom 13.02. bis 17.02. 2018 ein spezielles Liebhaber Menü an.
An Christi Himmelfahrt, 10.05.2018 haben wir geschlossen. Dafür haben wir am Muttertag, 13.05.2018 für Sie geöffnet.

Willkommen beim Restaurant Gänsbauer

kraeuterUnser Restaurant Gänsbauer in Regensburg und sein freundliches Team heißt Sie herzlich Willkommen in Ihren gehobenen Räumen, welche sich neben einem gemütlichen Abend zu Zweit oder mit der Familie, auch perfekt für Feiern im besonderen Stil eignen. Das Restaurant "Gänsbauer" arbeitet nach dem Prinzip
"heimatlich - saisonal - handwerklich!" 

Wissen was man isst:

  • Ich möchte die Geschichte meiner Speise kennen.
  • Ich möchte wissen, woher die Nahrung kommt.
  • Ich stelle mir gerne fleißige Hände vor, die das, was ich esse anbauen, verarbeiten & gekocht haben.
  • Frische Zutaten aus gentechnikfreien Betrieben und artgerechter Tier- bzw. Weidehaltung.
  • Aus all diesen Zutaten werden durch unsere Küchenmeister handgemachte Gerichte, ohne Farb- und Konservierungs- oder Geschmackstoffen hergestellt.

Unser Restaurant ist "biozertifiziert". Die eigene, angeschlossene Bio-Landwirtschaft ist nach Naturland zertifiziert. Frisch geerntet und schon auf dem Tisch. Kurze Wege und genfreie Produkte mit gutem Geschmack sind in unserem Haus gestellt. Die durchweg saisonal angelegte, frische Küche, die weit mehr als regionale Schmankerl zu bieten hat, bewirkt, dass der Name „Gänsbauer“ bei Gourmets und Feinschmeckern weit über Regensburgs Grenzen hinaus geschätzt wird. Egal ob zur Hochzeit, Taufe, Erstkommunion, Firmen-, Weihnachts- oder Geburtstagsfeiern, wir bieten Ihnen neben unserer hervorragenden Küche, besondere Weine und ein gemütliches Ambiente.

Über eine Bewertung würden wir uns freuen: icon deutschland gourmet 2016icon tripadvisor 2016